خورش فِسِنجان یا فسنجون یکی از خورشهای اصیل ایرانی است که در طبخ آن از مغز گردوی آسیاب شده، رب انار ترش یا شیرین به دلخواه (یا رب آلبالو)، قطعات کوچک گوشت مرغ یا گوشت قرمز استفاده و با پلو مصرف میشود. اصالت این خوراک به استان گیلان برمیگردد. به غیر از مغز گردو که ماده اصلی فسنجان است، سایر مواد با توجه به سلیقهی آشپز یا ذائقه آن اقلیم انتخاب میشود. بهطور مثال در شمال کشور و بهخصوص در گیلان در طبخ فسنجان از گوشت پرندگان شکار استفاده میکنند. در مرکز ایران در طبخ فسنجان، گوشت قرمز چهارپایان بهصورت رنده شده و قل قلی ریز بهکار میرود. با اینکه شاید ظاهر زیبایی نداشته باشد، اما بهشدت خوشمزه و لذیذ است. نگران روغن روی خورش نباشید که این روغن در اثر تفت دادن و پختن گردو بهوجود آمده و سالم است.
کشور ایران تنوع غذایی بسیار بالایی دارد و بعضی از غذاهای ایرانی طرفداران زیادی هم در ایران و هم در سایر نقاط جهان دارد .جا داره در اینجا اشاره ای کنیم به استان گیلان که خود به دلیل تنوع بالای غذایی شهرت جهانی دارد و غذاهای خوشمزه این استان زبانزد خاص و عام می باشد . در ایران انواع خورش ، انواع پلو ،انواع آبگوشت ،
در بیشتر سفرهای طولانی اگر با خودرو یا اتوبوس سفر کنید فضای کوچکی به شما اختصاص می باید که به ناچار باید ساعات طولانی را در همان وضعیت نشسته سپری کنید از مزایای سفر با قطار می توان به قدم زدن در راهروی کوپه یا دراز کشیدن روی تخت اشاره کرد، این موارد علاوه بر این که باعث خستگی نمی شوند می توانند سفر بسیار متفاوتی را نیز رقم بزنند.
برخی از مردم کمی بعد از خوردن مجددا گرسنه میشوند، خواه یک میان وعده کوچک بخورند و خواه یک وعده غذایی کامل. حقیقت این است که مشکل میتواند با کیفیت مواد غذایی مرتبط باشد نه مقدار غذایی که میخورید. بسیاری از غذاها، فاقد پروتئین یا فیبر هستند، بنابراین بعد از خوردنشان باز هم گرسنه میمانید. در این نوشتار با ۱۰ غذا که بعد از خوردنشان گرسنه میمانید، آشنا خواهیم شد.
یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ترکیه که این روزها پایش به کشورهای زیادی از جمله ایران خودمان باز شده، دونر کباب است. حتما اسم این غذای معروف به گوشتان خورده و به احتمال زیاد حداقل یک بار طعمش را امتحان کردهاید؛ ولی جالب است بدانید طعم دونر کبابی که در ترکیه میخورید، با تمام دونر کبابهای دیگر فرق دارد!
حرف از غذای تبریز که باشد، یاد ردیف کوفته تبریزی هیجانانگیز وسط ظرف پر از سس کنار سبزی خوردن نمیافتید؟ تهیه کوفته تبریزی کم هنر نمیخواهد، دستهای ماهری لازم دارد که دانهدانه کوفتهها را ورز دهد و کنار هم بچیند.
امروز 2 غذا برای بیرون بردن رابه شـما معرفی میکنیم، 2 غذای محبوب و سریع کـه هم دردسر کمتری برای پخت دارد و هم طعم آن شـما را راضی نگه می دارد. فرقی نمی کند کـه میخواهید بـه پیک نیک بروید یا ناهارتان رابه سرکارتان ببرید
در اینبخش بـه معرفی غذای ملی کشورها میپردازیم. غذاها هم میتوانند معرف یک کشور باشند، مثلاً قورمه سبزی و کباب کوبیده همه ی رابه یاد ایران می اندازد و غذا هاي تند نیز همه ی رابه یاد هندوستان می اندازد. امروز هم مروری داریم بـه غذاهایی کـه میتوانند یادآور یک کشور و یک ملت باشند. از همبرگر تا سوشی و از شرق تا غرب با برترین هاي هر کشوری آَنا میشویم. با پارس ناز همراه باشید.
دراین قسمت از شکم گردی ها، بعد از وقفه اي چند هفته اي امروز با خوشمزه ترین غذا هاي جهان و همچنین خوشمزه ترین ها و عجیب ترین ها در اینستاگرام بازگشته ایم. اگر میخواهید مثل مستر تیستر بـه همه ی جای دنیا سفر کنید و شکم ارجمند را اسپرت کنید و آپشن هاي آنرا بالا ببرید اول باید اطلاعات کافی در مورد غذا هاي دنیا داشته باشید، امروز از شرق زمین تا غرب با پارس ناز همراه میشوید.
در گوشه گوشه ي جهان هستی و هر جا کـه انسانها تجمع کرده و جامعه تشکیل داده اند، با توجه بـه مزاج غذایی و مواد اولیه ي در دسترشان، سلیقه ي غذایی و سبک آشپزی مخصوص بـه خودشان رابه وجود آورده اند. از بین غذای هر ملتی، طبق معمول چندین غذا وجوددارد کـه دارای شهرت جهانی اسـت و بسیار در میان دیگرانی در دیگر نقاط جهان نیز محبوب هستند و طبخ میشوند.
درباره این سایت